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Archives de mot-clé Cuisine

Mon échange avec Laëtitia Fumex dans son podcast L’Assiette

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J’étais partie pour nommer cet article « mon interview dans le podcast L’Assiette par Laëtitia Fumex » et j’ai trouvé le mot « interview » un peu pompeux. Je ne me sens pas si intéressante que ça tu vois… Pourtant, c’est ce qu’il s’est passé : Laëtitia Fumex, diététicienne et praticienne en luxopuncture à Annecy, …

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Ma recette du Naked Cake

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Dans cette vidéo, je vous présente ma recette du Naked Cake, gâteau à étages assez tendance en ce moment. C’est un dessert d’origine américaine facile à réaliser qui se compose principalement d’une génoise, d’une crème chantilly ou crème au beurre ou encore ganache ou mousseline décoré de fruits, de fleurs… Comme il est très présentable …

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