Hors de question pour moi de manquer la Chandeleur : je mangerais des crêpes sur la tête d’un pouilleux, qu’elles soient roulées ou pliées, au sucre ou au nutella ! Pour l’occasion, voici ma recette favorite de pâte à crêpes et quelques conseils clés pour qu’elle soit réussie ! Ma recette de pâte à crêpes …