Dans cette vidéo, je vous présente ma recette du Naked Cake, gâteau à étages assez tendance en ce moment. C’est un dessert d’origine américaine facile à réaliser qui se compose principalement d’une génoise, d’une crème chantilly ou crème au beurre ou encore ganache ou mousseline décoré de fruits, de fleurs… Comme il est très présentable …
Ma bûche de Noël façon forêt noire
En septembre dernier, je publiais sur Instagram une photo de forêt noire. En me demandant à plusieurs reprises la recette de ce gâteau, vous m’avez soufflé l’idée de faire ma bûche de Noël de cette année façon forêt noire. Voici la recette en vidéo, j’espère que cet instant pâtisserie en ma compagnie vous plaira et …